你有没有发现，最近朋友圈里那些美食博主们，总是晒出各种网红面食的照片，让人看了口水直流呢？今天，我就要来给你揭秘这些网红面食的配方表，让你在家也能轻松做出美味佳肴！
一、网红拉面：浓郁汤底，劲道面条
说到网红面食，怎么能不提拉面呢？那浓郁的汤底，搭配上劲道的面条，简直是人间美味。下面，我就来告诉你这款网红拉面的配方：
材料：
- 高筋面粉：500克
- 温水：250毫升
- 酵母：5克
- 盐：5克
- 汤底材料：猪骨、鸡骨、牛骨、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等
做法：
1. 将高筋面粉、温水、酵母、盐混合，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至两倍大。
2. 将发酵好的面团揉搓排气，分割成小剂子，擀成圆片，卷起，松弛15分钟。
3. 煮一锅水，将松弛好的面条放入，煮至熟透，捞出过冷水。
4. 另起锅，加入猪骨、鸡骨、牛骨、姜片、葱段、料酒等，熬制汤底。
5. 汤底熬至浓郁，加入盐、胡椒粉调味，捞出骨头和杂质。
6. 将煮好的面条放入汤底中，加入喜欢的配菜，如青菜、豆腐、鸡蛋等，即可享用。
二、网红炸酱面：酱香浓郁，面条爽滑
炸酱面是北方人的最爱，而这款网红炸酱面更是让人欲罢不能。下面，我就来分享这款炸酱面的配方：
材料：
- 面条：适量
- 猪肉末：200克
- 黄豆酱：100克
- 青豆、胡萝卜、黄瓜：适量
- 葱花、姜末：适量
- 食用油：适量
做法：
1. 热锅凉油，加入葱花、姜末爆香。
2. 放入猪肉末，炒至变色。
3. 加入黄豆酱，翻炒均匀，炒至酱香浓郁。
4. 另起锅，煮一锅水，将面条煮熟，捞出过冷水。
5. 将煮好的面条放入碗中，加入炒好的炸酱，撒上青豆、胡萝卜、黄瓜等蔬菜。
6. 淋上少许香油，拌匀即可。
三、网红酸辣粉：酸辣可口，爽滑入味
酸辣粉是四川的特色小吃，而这款网红酸辣粉更是让人回味无穷。下面，我就来告诉你这款酸辣粉的配方：
材料：
- 粉条：适量
- 酸菜：适量
- 肉末：适量
- 豆芽、香菜：适量
- 酱油、醋、辣椒油、花椒油：适量
做法：
1. 将粉条放入沸水中煮熟，捞出过冷水。
2. 另起锅，加入酸菜、肉末，炒至变色。
3. 加入酱油、醋、辣椒油、花椒油等调味料，翻炒均匀。
4. 将煮好的粉条放入碗中，加入炒好的酸菜肉末。
5. 撒上豆芽、香菜，即可享用。
四、网红肉夹馍：香酥可口，肉香四溢
肉夹馍是陕西的特色小吃，而这款网红肉夹馍更是让人垂涎欲滴。下面，我就来告诉你这款肉夹馍的配方：
材料：
- 面团：适量
- 猪肉：适量
- 酱油、料酒、五香粉、盐：适量
- 面粉、水：适量
做法：
1. 将猪肉切成小块，加入酱油、料酒、五香粉、盐等调味料，腌制30分钟。
2. 将面团揉搓成条，分割成小剂子，擀成圆片，放入蒸锅中蒸熟。
3. 将腌制好的猪肉放入蒸锅中蒸熟。
4. 将蒸好的馍从中间切开，放入蒸好的猪肉，即可享用。
五、网红凉皮：清爽可口，酸辣适中
凉皮是夏天的必备美食，而这款网红凉皮更是让人回味无穷。下面，我就来告诉你这款凉皮的配方：
材料：
- 凉皮粉：适量
- 豆芽、黄瓜、胡萝卜：适量
- 酱油、醋、辣椒油、花椒油：适量
做法：
1. 将凉皮粉按照包装说明泡发。
2. 将泡发好的凉皮放入沸水中煮熟，捞出过冷水。
3. 将豆芽、黄瓜、胡萝卜等蔬菜切成细丝。
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